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吃莴苣易晒黑吗注意3点才安全

发布时间:2020-02-28 17:31:41 阅读: 来源:甲醛生产家厂家

相信大家在夏季最热衷的话题就是美白,对于大太阳都是能躲就躲。莴苣是夏季大家常吃的食物,最近有的朋友听说莴苣中含有感光物质,吃多了可能会晒黑,于是大家都选择不吃莴苣,绝不让自己成为“吸光体”。但是,吃莴苣真的会吸收阳光让人晒黑吗?

莴苣的好处

《食疗本草》中这样记载莴苣“补筋骨,利五脏,开胸膈拥气,通经脉,止脾气,令人齿白,聪明少睡,可煮食之”。

莴苣既可以生吃也可以炒熟了吃,莴苣的叶子和茎都可以吃。莴苣中营养成分很多,莴苣的功效也是很多的。下面我给大家简单介绍一下吃莴苣到底有哪些好处。

1、吃莴苣可降血糖

我们经常听到这样的说法吃莴苣可以预防糖尿病,糖尿病病人之所以可以多吃莴苣,这是因为莴苣中含有一种物质叫做烟酸,而烟酸是胰岛素的激活剂。常吃莴苣可以改善人体对糖的代谢。

同时,莴苣中的碳水化合物含量也是很低的但是维生素的含量很高,因此常吃莴苣的朋友也不用担心发胖。

2、莴苣可以预防贫血

莴苣中含有一定量的铁元素和锌元素,而且莴苣中的铁元素特别容易被人体吸收,所以常吃莴苣可以预防缺铁性贫血。

3、吃莴苣可抗癌

有研究发现,莴苣中含有一种芳香烃羟化脂的物质,芳香烃羟化脂能分解食物中的亚硝胺,而亚硝胺是一种致癌物质。因此,常吃莴苣能够防止癌细胞的形成,对于肝癌、胃癌等也有一定的预防作用,同时还可缓解癌症患者对于放疗或化疗的反应,改善癌症患者的依从性。

4、莴苣助消化

莴苣能刺激消化酶的形成,而且其中含有的白色浆液能增强胃液胆汁的分泌,可以加强胃动力,从而促进食物的消化。

吃莴苣会容易晒黑吗

有的理论认为莴苣等食物中含有感光物质会增加面部黑色素的形成,但是这样的说法真的科学吗?

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